Martedì 6 ottobre, dalle 19.00 alle 22.00, la Scuola di Cucina Afolmet apre le porte della sede di viale Italia 548 a Sesto San Giovanni per presentare la nuova offerta formativa dei corsi serali.
Una serata aperta a tutti gli appassionati di cucina, pasticceria, panificazione, pizzeria e beverage, ma anche a chi vuole acquisire nuove competenze, approfondire le proprie conoscenze o avvicinarsi professionalmente al mondo della ristorazione.
Durante l’Open Evening sarà possibile conoscere i diversi percorsi formativi, incontrare i docenti, visitare i laboratori e scoprire più da vicino come si svolgono le lezioni.
La nuova offerta comprende corsi fondamentali e percorsi tematici, con proposte che spaziano dalle tecniche di cucina e pasticceria alla panificazione e alla pizzeria, dalla pasta fresca alla cucina vegetariana e vegana, dalle cucine regionali ai lievitati da colazione, fino a cioccolato, semifreddi, gelati, focacceria e pizze regionali.
Non mancano i corsi dedicati al beverage, con percorsi di caffetteria e latte art, degustazione vino e bartender, oltre alle masterclass e alle serate a tema.
I corsi si svolgono in orario serale e sono pensati sia per chi vuole coltivare una passione sia per chi desidera sviluppare competenze utili per il proprio percorso professionale.
Le sedi della Scuola di cucina Afolmet si trovano a Sesto San Giovanni, in viale Italia e Pieve Emanuele in via dei Gigli.
FOOD
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cucina tecniche base
cucina tecniche avanzate
cucina veg
risi e risotti
pasta fresca
carne: tagli e preparazioni
pesce: tecniche e preparazioni
cucina: tradizione e innovazione
cucina inclusiva: diete speciali
street food
tradizioni regionali in cucina
incontri tra saperi e sapori
BEVERAGE
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caffetteria e latte art | 26 ore | 250 euro
bartender base | 40 ore | 450 euro
vino: dal bere al sapere bene | 13 ore |175 euro
cibo e vino in equilibrio | 10 ore | 175 euro
PASTICCERIA & PANIFICAZIONE
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pasticceria
pasticceria avanzata
pizzeria
pane, pizza e focacce
cioccolato e pralineria
lievitati a colazione
gelati e sorbetti
dolci senza… intolleranze
fagotti e sfizi
pizze e focacce regionali
incontri tra saperi e sapori
OPEN EVENING
SEDI DEI CORSI
