AFOL Metropolitana organizza un Recruiting Day in collaborazione con Ciro Cascella 3.0 per selezionare il team del nuovo locale in apertura nel cuore del quartiere Isola a Milano.
Il celebre Maestro Ciro Cascella, noto per la sua interpretazione innovativa della pizza napoletana, ha rivoluzionato il settore con il suo impasto 3.0, frutto di una lunga sperimentazione. Realizzato con tre diverse tipologie di farine, fermentato per 24 ore e lasciato lievitare per altre 12, raggiunge un totale di 36 ore di lavorazione, con una idratazione superiore al 70%. Questo processo rende la pizza soffice, leggera e altamente digeribile, con un cornicione pronunciato e alveolato, ormai diventato il suo segno distintivo.
Dalla prima apertura a Napoli, in via San Pasquale 68, il format CIRO CASCELLA 3.0 si è rapidamente affermato grazie al riconoscimento della Guida Michelin e al grande apprezzamento del pubblico. Dopo il successo partenopeo, sono arrivati i nuovi punti vendita a Milano, in via Emilio Morosini 5, e a Roma, in viale Isacco Newton 68. Ora, con l’arrivo del secondo locale milanese nel vivace quartiere Isola, CIRO CASCELLA è alla ricerca di nuovi talenti da inserire nel proprio staff.
La selezione è aperta a persone motivate e appassionate di ristorazione che vogliono intraprendere un percorso di crescita professionale in un contesto dinamico e stimolante. Le opportunità riguardano i reparti di pizzeria, cucina, degustazione e sala. I candidati selezionati avranno l’opportunità di essere formati direttamente sulle tecniche di lavorazione dell’impasto napoletano e approfondire la conoscenza dei prodotti tipici del Sud Italia.
CANDIDATI ALLE OFFERTE PRIMA DI PARTECIPARE ALL’AVENTO
RECRUITING DAY CON CIRO CASCELLA 3.0
