Dai segreti della cucina fino a quelli del buon vino: tornano i corsi serali proposti della scuola di cucina Grandi in viale Italia 548 a Sesto San Giovanni.
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La scelta è ampia e copre diversi percorsi: i corsi serali sono aperti a quanti vogliono migliorare le proprie abilità in cucina.
I primi corsi in partenza a ottobre sono:
- PASTICCERIA. Per conoscere le materie prime, le tecniche di base, le fasi di trasformazione, cottura e assemblaggio al fine di realizzare i classici della pasticceria base e avanzata.
- ABC in cucina. Per conoscere i fondamentali dell’arte culinaria: le attrezzature, gli ingredienti, le tecniche e i metodi di base.
- PANIFICAZIONE. Teoria e pratica della panificazione tradizionale, dalle materie prime alle tecniche di impasto, lievitazione, lavorazione e cottura.
- DEGUSTAZIONE VINI. Un viaggio di assaggi per conoscere e amare i vini italiani.
Scuola di cucina Grandi
viale Italia, 548
Sesto San Giovanni
