AFOL Metropolitana seleziona per il gruppo Dorrego, azienda leader nel settore dell’accoglienza alberghiera, della ristorazione e della caffetteria oltre 20 professionisti del food & drink.
Nata nel 1995, la Dorrego Company è presente a Milano con lounge bar e ristoranti che si distinguono per l’offerta enogastronomica. Per il gruppo, che ha sviluppato un piano di espansione in Italia e all’estero, Afol Metropolitana ricerca diverse figure professionali che coprono l’intero servizio offerto alla clientela: dallo chef de rang ai cuochi addetti alla griglia, dal direttore all’addetto sala per lounge bar o ristoranti. Requisiti comuni richiesti ai diversi profili è la capacità di lavorare in team ed esperienza maturata nei ruoli.
Scopri i profili e candidati
2 chef de rang
Requisiti: esperienza di due anni preferibilmente maturata in contesti di fine dining, conoscenza dei vini e attenzione per la clientela. Si richiede, inoltre, la disponibilità su un turno unico serale in settimana, a partire dalle 16 e turno spezzato su pranzo e cena nei weekend.
Dove: elegante ristorante di pesce a Milano – zona centro
Candidati qui entro venerdì 8 aprile 2022.
1 cuoco
Requisiti: esperienza di due anni nel ruolo, conoscenza del manuale HACCP, capacità di lavorare sotto pressione e in team e disponibilità a lavorare in fascia serale, dalle 16 a mezzanotte.
Dove: elegante ristorante di pesce a Milano centro
Candidati qui entro venerdì 8 aprile 2022.
1 direttore/trice lounge bar
Requisiti: esperienza di almeno 5 anni in realtà strutturate, conoscenze approfondite di cocktails e reparto caffetteria, buona conoscenza dei processi F&B e disponibilità a lavorare full-time dalle 17 alle 2.
Dove: lounge bare caffetteria – zona centro
Candidati qui entro venerdì 8 aprile 2022.
1 operatore/trice di tavola fredda
Requisiti: esperienza di almeno 2 anni nel reparto insalate, panini e pietanze fredde, attestato haccp, conoscenza della lingua italiana e disponibilità a lavorare full time in orario serale.
Dove: : lounge bar – zona centro
Candidati qui entro venerdì 8 aprile 2022.
5 cuochi addetti alla griglia
Requisiti: esperienza di almeno 2 anni e conoscenza delle tecniche di cottura e conservazione della carne, attestato HACCP, autonomia negli spostamenti tra i ristoranti del gruppo e disponibilità a lavorare full time in orario serale.
La provenienza dall’Argentina costituirà titolo preferenziale. full time serale.
Dove: ristoranti argentini a Milano
Candidati qui entro venerdì 8 aprile 2022
10 camerieri/e
Requisiti: esperienza di almeno 2 anni in ristoranti e disponibilità a lavorare full time in orario serale.
La conoscenza della lingua spagnola e della cultura argentina costituiranno titolo preferenziale. Viene offerta formazione e percorsi di crescita professionale.
Dove: ristoranti argentini a Milano
Candidati qui entro venerdì 8 aprile 2022
1 addetto/a alla contabilità fornitori
Requisiti: esperienza di almeno 2 anni e buona conoscenza del gestionale di Zucchetti o SAP, diploma di maturità in ragioneria, flessibilità e trasversalità nella gestione dei compiti affidati. Capacità di lavorare in autonomia, pro-attività, affidabilità e precisione.
Dove: Milano
Candidati qui entro venerdì 8 aprile 2022
