Acquisire nuove competenze o aggiornare il proprio profilo professionale può fare la differenza nella ricerca di un lavoro. Per questo AFOL Metropolitana promuove percorsi di formazione gratuiti finanziati dal programma nazionale GOL – Garanzia Occupabilità Lavoratori.
Tra le nuove opportunità in partenza c’è il corso per Addetto al banco di pasticceria e panificazione, pensato per chi desidera lavorare a contatto con il pubblico nel settore alimentare o sviluppare competenze utili per inserirsi rapidamente nel mondo del lavoro.
Il percorso, della durata di 120 ore, si svolgerà in presenza presso la sede di Sesto San Giovanni, in viale Italia 548, dal 19 maggio al 21 luglio.
Durante il corso verranno approfondite le principali attività legate al lavoro al banco: dall’allestimento e rifornimento degli spazi espositivi alla gestione del cliente, fino al confezionamento dei prodotti e al rispetto delle norme igienico-sanitarie. Non mancheranno cenni sulle preparazioni di base di prodotti da forno e di pasticceria, per comprendere meglio le caratteristiche e la qualità di ciò che viene venduto.
La formazione prevede anche momenti pratici, utili per acquisire dimestichezza con strumenti e attrezzature professionali e sviluppare competenze operative immediatamente spendibili.
Al termine del percorso, a chi avrà frequentato almeno il 70% delle ore e superato la prova finale, sarà rilasciato un attestato di competenza insieme alla certificazione HACCP, requisito fondamentale per lavorare nel settore alimentare.
CORSO ADDETTO AL BANCO DI PASTICCERIA E PANIFICAZIONE
